Restaurant Ghebah

Hühnchen in Curry-Sauce, pikant

mit Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika nach südindischer Art

Hühnerbrustfilet mit Knoblauch, Paprika und
Zwiebeln in pikanter Soja-Chili-Sauce

Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse zubereitet

gegrilltes Hühnerfleisch aus dem Tandoor, in Butter-Tomaten-Sauce gekocht

Hühnchen in Spinat, nach indischer Art

Hühnchen mit Kokos und Gewürzen

Hühnerfleisch mit Zwiebeln und Paprika in mittelscharf gewürzter Sauce

Hühnchen in Cashew-Sahne-Sauce fein zubereitet

Lammfleisch in pikanter Sauce

Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika in mittelscharf gewürzter Sauce

Lammfleisch mit Kartoffeln und Zwiebeln
nach südindischer Art

Lammfleisch in Cashew-Sahne-Sauce zubereitet

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse zubereitet

mariniertes Lammfleisch mit Spinat in Sauce

Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch, grüner Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten zubereitet

Rotbarschfilet in Curry-Sauce, würzig gekocht

Riesengarnelen in pikanter Curry-Sauce

scharfes Rotbarschfilet, nach Ghebah-Art gewürzt

Riesengarnelen in leichter Butter-Sahne-Sauce, fein gekocht

Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und feinen indischen Gewürzen

Spezial-Basmatireis mit Gemüse des Tages,
angebraten mit versch. Saucen, dazu Raita

Großgarnelen mit Basmatireis, Paprika,
Zwiebeln, Erbsen und Nüssen, fein zubereitet

Reis mit Lammfleisch, Kokos, Erbsen,
Nüssen, Rosinen, Paprika, Zwiebeln und Raita

Reis mit Hähnchenfleisch, Kokos, Erbsen,
Nüssen, Rosinen, Paprika, Zwiebeln und Raita

Entenbrustfilet in Curry-Sauce, würzig gekocht

Entenbrustfilet mit verschiedenem frischen
Gemüse in pikanter Sauce

Entenbrustfilet mit Mandeln, Rosinen und
Cashewnüssen in Spezial-Sauce

Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in scharfer Soja-Sauce

24 Stunden mariniertes Hühnchen (mit Knochen) in Joghurt-Safran-Sauce, mit 21 Gewürzen gegrillt

gegrillte Hühnerfleischstückchen, mariniert in Joghurt-Safran-Sauce

gegrilltes Lammfleisch, mariniert in Joghurt, in Gewürz-Sauce

Riesengarnelen gegrillt mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer

eine Mischung von Tandoori Chicken, Chicken Tikka und Lamm Tikka mit Saucen

Entenbrustfilet auf Gusseisenplatte mit
verschiedenem Gemüse

Rotbarschfilet in einer Spezial-Gewürzmischung mariniert und gegrillt

marinierter indischer Rahmkäse mit frischen
Tomaten, Zwiebeln und Paprika, fein gegrillt

Gegrilltes Lammfleisch im traditionellen Gusseisentopf mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln,
Paprika, Kardamom und Nelken zubereitet
und im Karahi serviert. - Beilagen: Brot und Reis

. Papadam aus Linsenmehl
· Indische Suppe - Gemüsesuppe
. Palak Panir - Spinat mit Rahmkäse
· Vegetable Sing Sing
. Linsen
· Salat
. verschiedene Saucen
. Reis
. Bhatura - frittiertes indisches Fladenbrot
. Nachtisch

. Papadam aus Linsenmehl
· Indische Suppe - Gemüsesuppe
. Palak Panir - Spinat mit Rahmkäse
· Vegetable Sing Sing
. Linsen
· Salat
. verschiedene Saucen
. Reis
. Bhatura - frittiertes indisches Fladenbrot
. Nachtisch

. Mangosekt
· Papadam
· Gemüsesuppe
. Lamm Surabaya
. Chicken Tikka - gegrilltes Hühnerfleisch
. Fisch Madras - Rotbarschfilet mit Kokos, würzig zubereitet
· Salat indischer Art und Fladenbrot
. verschiedene Saucen
. Nachtisch

. Mangosekt
· Papadam
· Gemüsesuppe
. Lamm Surabaya
. Chicken Tikka - gegrilltes Hühnerfleisch
. Fisch Madras - Rotbarschfilet mit Kokos, würzig zubereitet
· Salat indischer Art und Fladenbrot
. verschiedene Saucen
. Nachtisch

· Papadam aus Linsenmehl
· Suppe Tomatenshorba
. Lamm Curry - Lammfleisch mit würziger indischer Sauce
. Chicken Taipei
· Mix Vegetable - verschiedenes Gemüse, mild zubereitet
. Reis, Brot, Salat
. verschiedene Saucen
. Nachtisch

· Papadam aus Linsenmehl
· Suppe Tomatenshorba
. Lamm Curry - Lammfleisch mit würziger indischer Sauce
. Chicken Taipei
· Mix Vegetable - verschiedenes Gemüse, mild zubereitet
. Reis, Brot, Salat
. verschiedene Saucen
. Nachtisch

frittiertes indisches Fladenbrot

gegrilltes Weizenmehlbrot

Vollkornbrot

gegrilltes Weizenmehlbrot

gegrilltes Weizenmehlbrot

gegrilltes Weizenmehlbrot mit Fleisch gefüllt

Linsenmehlbrot, pikant

eingelegte Mangos, süß-sauer

Joghurt-Sauce mit Gewürzgurken

eingelegtes Obst und Gemüse, pikant

indischer Milchreis mit Rosinen, Mandeln und Cashew

frittierte Milchbällchen in Zuckersirup

mit Mangopulp

mit fruchtigen Litschistückchen

mit Safran, Pistazien und Mandeln

mit frischen Kokosraspeln

mit karamelisierten Cashew-Nüssen

mit Guavapulp

eine delikate Mischung aus frischen Tomaten,
thailändischen und indischen Gewürzen
sowie Kokosmilch

leichte vegetarische Kokoscremesuppe mit exotischen Alphanso-Mangos, Limettenblättern und Basilikum

leichte und erfrischende südthailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch, Limettenblättern und Pilzen

cremig-aromatische balinesische Sauer-Scharf-Suppe mit Riesengarnelen, Glasnudeln und Koriander

frittierte Frühlingsrollen mit einer Füllung aus exotisch gewürztem Gemüse

hausgemachte marinierte Käsestäbchen

Hühnerfiletspieße mariniert in thailändischen Kräutern, Gewürzen und Kokosmilch

eine köstliche Zusammenstellung aus warmen Vorspeisen

gemischte Linsen, langsam über Nacht im Tandoori-Lehmofen geschmort und abgeschmeckt nach Ghebah-Art mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander

knusprige Bällchen aus frischem Gemüse und
exotischen Gewürzen, in pikanter chinesischer Süß-Sauer-Sauce

hausgemachter Rahmkäse und verschiedenes Gemüse in einem leckeren Penang-Curry mit Thai-Basilikum und Lemonkaffirblättern, abgeschmeckt mit einem Schuss Kokosmilch.

verschiedene knackige Gemüsesorten in leicht
aromatischer grüner Currysauce mit gehackten Mandeln, Cashewnüssen und Thai-Basilikum

frischer hausgemachter Rahmkäse in pikanter,
roter Currysauce mit Broccoli, Paprika, Lemonkaffirblättern, Thai-Basilikum und Kokosmilch

knusprige Bällchen aus Kartoffeln und Gemüse in einer cremigen Indo-China-Sauce, verfeinert mit Honig, garniert mit geriebenem Rahmkäse

verschiedene frische Gemüsesorten in köstlichem Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch und Erdnüssen

saftiges Hühnerbrustfilet in einer fruchtigen Mangosauce mit malaysischen Gewürzen, Lemonkaffirblättern,

mariniertes Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse und Lychees in einer exotischen Erdnuss-Sauce, abgeschmeckt mit rotem Curry

zarte Hühnerbruststücke in einem leicht pikanten Penang-Curry mit Thai-Basilikum und Lemonkaffirblättern, abgeschmeckt mit einem Schuss Kokosmilch

Hühnerfiletstücke in einer speziellen hausgemachten grünen Thai-Curry-Sauce mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Thai-Basilikum abgeschmeckt

in pikanten Singapori-Gewürzen eingelegtes Hühnerfilet mit knackigem Gemüse, serviert in einer mit Honig abgerundeten dunklen Austern-Sojasauce

klassisches, thailandisches rotes Hühnercurry mit frischem Thaigemüse, Babymais, Lemonkaffirblättern, Kokosmilch und Thai-Basilikum abgerundet

zartes Hühnerfilet in einer traumhaften Sauce aus Rosinen, Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme, geriebenem Rahmkäse, abgeschmeckt mit Thai Basilikum

mariniertes feinstes Hühnerfilet in köstlichem Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch und Erdnüssen

Hühnerfiletspieße mariniert in thailändischen Gewürzen und Kokosmilch, serviert in einer hausgemachten Erdnuss-Sauce

knuspriges mariniertes Entenbrustfilet in einer pikanten Cashew-Erdnuss-Sauce auf knackigem, frischem Gemüse, verfeinert mit exotischen Lychees

knusprig gebratenes Entenbrustfilet fertig gegart in einer südthailändischen roten Currysauce, verfeinert mit burmesischen Kräutern, Mandeln und Gewürzen

gebratene, saftige Entenbrust in einer
Kokoscreme-Curry-Sauce mit frischem Thai-Gemüse, garniert mit Lemonkaffirblättern

paniertes, krosses Entenbrustfilet auf knackigem Gemüse, serviert in einer mit Honig und speziellen Singapori-Gewürzen abgerundeten Austern-Soja-Sauce

knusprige Entenbrust und verschiedenes Gemüse in einem leckeren Penang-Curry mit Thai-Basilikum und Lemonkaffirblättern, abgeschmeckt mit einem Schuss Kokosmilch

mariniertes zartes Entenbrustfilet in köstlichem
Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch
und knackigen Erdnüssen

feinstes neuseeländisches Lammfleisch in einem leicht pikanten Penang-Curry mit Thai-Basilikum und Lemon-kaffirblätern, abgeschmeckt mit einem Schuss Kokosmilch

mariniertes Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse und Lychees in einer exotischen Erdnuss-Sauce, abgeschmeckt mit rotem Curry

saftige Lammfleischstücke in einer fruchtigen
Mangosauce mit malaysischen Gewürzen,
Lemonenblättern und Mandeln

in pikanten Singapori-Gewürzen eingelegtes junges Lammfleisch mit knackigem Gemüse, serviert in einer mit Honig abgerundeten dunkeln Austern-Soja-Sauce (sehr scharf)

Lammfleischstücke in einer speziellen grünen
thailandischen Currysauce mit frischem Gemüse, Lemonenblättern und Kokosmilch

klassisches thailandisches rotes Lammcurry mit
frischem Thaigemüse, Babymais, Lemonkaffirblättern, Kokosmilch und Tha-Basilikum abgerundet

zartes Lammfleisch in einer traumhaften Sauce aus Kokosraspeln, scharf gewürzt nach süd-asiatischer Art, abgeschmeckt mit Lemonenblättern und Thai Basilikum

mariniertes feinstes Lammfleisch in köstlichem
Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch und knackigen Erdnüssen

Rotbarschfiletstücke in roter balinesischer Curry-Sauce, gegart in Kokosmilch

knuspriges, mariniertes Rotbarschfilet in einer pikanten Cashew-Erdnuss-Sauce auf knackigem Gemüse, verfeinert mit exotischen Lychees

eingelegtes Rotbarschfilet auf knackigem Gemüse, serviert in einer mit Honig und speziellen Singapori-Gewürzen abgerundeten dunklen Austern-Soja-Sauce

eingelegtes zartes Rotbarschfilet in einem leicht pikanten Penang-Curry mit Thai-Basilikum und Lemonkaffirblättern, abgerundet mit einem Schuss Kokosmilch

feinstes Rotbarschfilet, langsam gegart mit exotischem Gemüse und Kokomilch in einer grünen Thai-Curry-Sauce, aromatisiert mit Lemonkaffirblättern und Thai-Basilikum

gebratenes, zartes Rotbarschfilet in köstlichem
Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokomilch und Erdnüssen

Riesengarnelen in einer pikanten Cashew-Erdnuss-Sauce auf knackigem, frischem Gemüse, verfeinert mit exotischen Lychees

frische Riesengarnelen in einem leicht pikanten Penang-Curry mit Thai-Basilikum und Lemonkaffirblättern und abgeschmeckt mit einem Schuss Kokosmilch

Riesengarnelen gegart in einer südthailändischen roten Currysauce, verfeinert mit burmesischen Kräutern und Gewürzen

edle Riesengarnelen in einer speziellen hausgemachten grünen Thai-Curry-Sauce mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Thai-Basilikum abgeschmeckt

gebratene Riesengarnelen auf knackigem Gemüse, serviert in einer mit Honig und speziellen Singapori-Gewürzen abgerundeten dunklen Austern-Soja-Sauce

leicht angebratene und anschließend in köstlichem Massaman-Curry fertig gegarte Riesengarnelen mit Kartoffeln, Kokosmilch und knackigen Erdnüssen

weiche Reisnudeln mit Fruhlingszwiebeln, Koriander, Paprika und hausgemachtem Rahmkäse, abgeschmeckt mit Sojasauce

weiche Reisnudeln mit mariniertem Hühnerfilet,
abgerundet mit Koriander, Paprika und frischem Ei

weiche Reisnudeln mit zartem Lammfleisch, verfeinert mit Koriander, Paprika und frischem Ei, abgerundet mit Chili auf frischem Gemüse

weiche Reisnudeln mit frischen Riesengarnelen,
abgestimmt mit Koriander, Chili, frischem Ei
und knackigem Gemüse

weiche Reisnudeln mit Ente, abgestimmt mit Koriander, Chili, frischem Ei und knackigem Gemüse

2 x Mango Saft 0,4 l

2 x Lycheesaft 0,4 l